Verser dans le récipient de la machine à pain l'eau et l'huile, puis recouvrir avec la farine et, dans 2 coins différents, ajouter le sel et le sucre. Faire un puits au milieu et verser le sachet de levure.Mettre la machine à pain en route en sélectionnant le programme pour pâte à pizza.La pâte à pizza est prête environ 1h30 plus tard. Elle doit former une belle boule bien gonflée.Préchauffer le four à 240°C.Partager la boule en quatre. Bien fariner le plan de travail. Étaler chaque boule de pâte à la main ou au rouleau à pâtisserie pour former un rond d'environ 30 cm de diamètre. Le poser sur une tôle allant au four ou dans un moule à tarte.Recouvrir la pâte de sauce tomate pour pizza, disposer les ingrédients de votre choix (jambon, olives, champignons, 4 fromages, aubergines et courgettes grillées, ...), ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux.Enfourner 15 minutes à four chaud.