Préchauffer le four à 200°C.Étaler la pâte dans un grand moule à tarte puis disposer joliment les pommes épluchées et coupées en quartiers.Enfourner la tarte 30 minutes à 200°C.Elle est prête lorsque les pommes sont bien fondantes. La tarte peut se déguster tiède ou froide.Astuce : Vous pouvez saupoudrer à votre goût la tarte de sucre roux ou de cannelle ou de miel. Elle est aussi délicieuse nature.