Laver la salade verte et la mâche, bien la sécher.Dans un grand saladier, déposer la salade, les avocats coupés en cube, le melon coupé en morceaux et enfin les fraises lavées et équeutées. Si les fraises sont grosses les couper en morceaux. bien réserver au frais.Préparer la sauce dans un bol : mettre le jus de citron et l'huile d'olive, un filet de jus d'orange et d'huile de noisette, une goutte de vinaigre de cidre et sel poivre, mélanger. Ajouter la sauce à la salade juste avant de servir.Astuce: Pour que les avocats ne noircissent pas, passer les morceaux d'avocat quelques minutes sous l'eau fraîche ou bien les citronner!