Soupe angevine
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 louche de jus de citron (Pulco citron à diluer)
- 1,5 louche de sucre de canne
- 1 louche de cointreau
- 1,3 à 1,5 bouteille de Vouvray ou (crèment de Loire)
Instructions
Mettre le Vouvray au frais à l’avance.Peu de temps avant de servir, dans une carafe, verser le jus de citron, le sucre de canne, le Cointreau et le Vouvray. Mélanger et goûter pour ajuster le goût.Conserver bien au frais avant de servir.Bon apéritif!