Plats et garnitures

Ingrédients
Pour 6 personnes 

3 filets de poulet 

1 citron

thym émietté 

préparation : 15 minutes 
cuisson : Plusieurs minutes 
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Brochettes au poulet et citron

Découper les filets de poulets en gros cubes.

Laver et découper le citron en rondelles puis chaque rondelle en quatre.

Piquer sur un pique à brochette un morceau de citron puis un cube de poulet, recommencer et finir par un morceau de citron.

On peut faire de petites brochettes avec 3 morceaux de poulets par brochette plus simples à manger ou pour les servir avec un assortiment de brochettes (crevettes, bœuf..).

Bien saupoudrer les brochettes de thym émietté.

Les faire cuire à la plancha plusieurs minutes de chaque côté, elles sont cuites quand le poulet est bien blanc jusqu’au cœur.

Brochettes au poulet et citron
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