Plats et garnitures

Ingrédients

6 à  8 pains au lait de boulangerie

150  cl de crème fraîche épaisse

200  g d'emmental rapé

4 à 6  cuillères à soupe de l'ait

sel, poivre

préparation : 5 minutes
cuisson : 10 minutes à 200°C
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Petits pains au fromage

Couper les pains au lait en 2 dans le sens de la longueur. Mélanger la crème fraîche, le fromage rapé, le sel et le poivre. Ajouter le lait, si le mélange est trop compact.

Etaler la préparation sur les petits pains. Mettre à four chaud et faire dorer quelques minutes.

Déguster bien chaud.

Astuce
Ma grand-mère préparait ces petits pains quand nous étions en vacances chez elle, c'était délicieux! Ils peuvent aussi se faire avec de la baguette viennoise.
Petits pains au fromage
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