Plats et garnitures

Ingrédients

8 courgettes rondes pas trop grosses

16 cuillères à café Chèvre frais

2 branches de menthe fraîche

Emmental râpé

préparation :
cuisson : 30 minutes à 210°C
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Courgettes rondes farcies au chèvre à la menthe

Préchauffer le four à 200°C.

Couper chaque côté des courgettes, puis les couper en 2. Les vider avec une petite cuillère. conserver le chapeau.

Dans un saladier mélanger le chèvre et la menthe fraîche ciselée.

Déposer une petite cuillère de chèvre à la menthe dans chaque courgette, recouvrir du chapeau.

Saupoudrer d'emmental râpé les courgettes farcies et enfourner 30 minutes à 210°C.

Courgettes rondes farcies au chèvre à la menthe
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