Apéritifs

Ingrédients
15 tuiles

50g de parmesan râpé

amandes effilées

préparation : 5 minutes
cuisson : quelques minutes
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Tuile au parmesan aux amandes

Faire des petits tas de parmesan dans le fond d'une poêle anti-adhésive, les aplatir avec le dos de la cuillère. Saupoudrer d'amandes effilées.

Faire fondre à feu doux quelques minutes. Dès que le parmesan est fondu, décoller les tuiles avec une spatule et les déposer immédiatement sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme des tuiles.

Délicieux à l'apéritif ou en accompagnement

Astuce
les tuiles peuvent aussi se faire au four à 200°C environ 3 minutes.On peut les faire nature, ou avec des graines de pavot ou de sésame, ou avec des pignons de pin.
Tuile au parmesan aux amandes
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